Chinesischer "König der Kräuter"-Ginseng

Was ist Ginseng-Extrakt

Ginseng ( Panax ginseng CA Mey ), eine mehrjährige krautige Pflanze aus der Familie der Araliaceae, wird in China „Ginseng“ genannt, weil seine Wurzeln hypertrophiert und oft gegabelt sind, die einem menschlichen Kopf und Gliedmaßen ähneln [1].Auch bekannt als koreanischer Ginseng, asiatischer Ginseng und chinesischer Ginseng. Die Pflanzengattung Panax bedeutet auf Griechisch „alle Krankheiten heilen“.Es hat denselben Ursprung wie „ Allheilmittel “ [2].Ginseng ist einer der wichtigen Bestandteile traditioneller chinesischer medizinischer Materialien, die medizinischen Teile sind Wurzeln und Rhizome.Ginseng wird hauptsächlich in Nordostchina, Nordkorea, Südkorea, Japan und Ostrussland angebaut, weil seinen Blättern Stomata und Palisadengewebe fehlen, die kein Wasser zurückhalten können und die Blätter verbrennen, wenn die Temperatur höher als 32 Grad ist.Ginseng braucht normalerweise 3 Jahre, um zu blühen, 5-6 Jahre, um Früchte zu tragen, und 5-6 Jahre, um Ginsengwurzeln zu ernten.Die chemische Zusammensetzung von Ginseng ist relativ komplex, reich an Wirkstoffen, darunter Ginsenoside, ätherische Öle, Ginseng-Polysaccharide, Flavonoide, Fettsäuren, Vitamine, Proteine, Sterole, Lignin und Spurenelemente.Die ikonische Komponente in Ginseng ist Ginsenosid und sein Gehalt beträgt etwa 4 % [3].Ginseng-Extrakt bezieht sich auf das pulverförmige Produkt, das nach einer Reihe von Prozessen wie Extrahieren, Konzentrieren, Raffinieren, Trocknen, Zerkleinern und Sieben der Ginsengwurzel erhalten wird, die Ginsenosid als Wirkstoff enthält.Es kann zu Fertigprodukten verarbeitet und für Lebensmittel, Gesundheitsprodukte, Kosmetika, den täglichen Bedarf und andere Industrien verwendet werden.

Verschiedene Arten von Ginseng

Gemäß der Klassifikation der Wachstumsumgebung: wilder Ginseng, in den Bergen kultivierter Ginseng, verpflanzter wilder Ginseng und kultivierter Ginseng.

Wilder Ginseng: Völlig wilder Ginseng, der gesamte Prozess wurde keiner künstlichen Störung unterzogen.
Bergkultivierter Ginseng: Wählen Sie entsprechend den Wuchsgewohnheiten des wilden Ginsengs geeignete Bergwälder aus und lassen Sie sie nach künstlicher Aussaat ohne menschliches Eingreifen natürlich wachsen.
Verpflanzter wilder Ginseng: Verpflanzen Sie wilde Ginseng-Setzlinge in Felder oder kultivierte Ginseng-Setzlinge in Berge.
Kultivierter Ginseng: Bezeichnet vollständig künstlich kultivierten Ginseng.



Nach der Herkunftsklassifikation: Chinesischer Ginseng, Koreanischer Ginseng und Amerikanischer Ginseng.

Chinesischer Ginseng wird hauptsächlich in der Provinz Jilin in China hergestellt.
Koreanischer Ginseng bezieht sich im Allgemeinen auf roten Ginseng, der auf der koreanischen Halbinsel produziert wird.
Amerikanischer Ginseng ( Panax quinquefolius ) stammt aus Greater Quebec in Kanada und Wisconsin in den Vereinigten Staaten.Derzeit wird es auch in Huairou in Peking und im Berg Changbai in der Provinz Jilin angebaut.



Entsprechend der Klassifizierung der Verarbeitungsmethoden: weißer Ginseng, roter Ginseng, schwarzer Ginseng usw.

Weißer Ginseng: Weißer Ginseng ist geschälter und getrockneter Ginseng.Das Trocknen in der Sonne bleicht die Wurzel zu einer gelblich-weißen Farbe.
Roter Ginseng: Roter Ginseng ist gedämpfter und getrockneter Ginseng, der eine rötliche Farbe hat.
Schwarzer Ginseng: Basierend auf dem Prinzip der alten chinesischen Handwerkskunst wird Ginseng unter Verwendung verbesserter moderner patentierter Handwerkskunst sonnengetrocknet, nachdem er gedämpft wurde.Nach mehrmaligem Malen ist der Ginseng dunkelbraun bis schwarz.

Die Vorteile von Ginseng

Moderne pharmakologische Studien haben gezeigt, dass Ginsenoside die folgenden Wirkungen haben.
Zentralnervensystem: Je nach Funktionszustand des Nervensystems, der Dosisgröße und den verschiedenen ausgewählten Ginsengkomponenten wirkt Ginseng in beide Richtungen auf das Zentralnervensystem [4-6].Beispielsweise kann Ginsenosid Rg1 zerebrale kortikale Nervenzellen und dopaminerge Neuronen von Ratten schützen, und Ginsenosid Rb2 und Rg1 haben offensichtliche antiischämische Wirkungen auf Nervenzellen.

Stresswirkung: Die orale Verabreichung von Ginsenosidkapseln vor der Operation kann dazu beitragen, die postoperative Stressreaktion zu reduzieren, die postoperative Müdigkeit zu reduzieren und die frühe Genesung älterer Patienten mit Magen-Darm-Operationen zu fördern [7].

Kreislaufsystem: Es kann den Blutdruck in beide Richtungen regulieren, das Herz stärken und das Myokard schützen.Ginsenosid Rb1 kann den ventrikulären Umbau bei Ratten mit akutem Myokardinfarkt wirksam hemmen [8].Ginsenosid Rg1 kann die Zahl der Stammzellen im peripheren Blut erhöhen, die Infarktgröße reduzieren [9] und eine gewisse Wirkung auf die Förderung der Differenzierung von Knochenmarkszellen zu vaskulären Endothelzellen haben [10].Ginsenosid Rg2 hat eine kardiotonische Wirkung [11].Saponine der Ginsengdiol-Gruppe haben eine schützende Wirkung auf Kardiomyozyten bei Hunden mit akutem Myokardinfarkt [12].

Hormonsystem: Ginseng hat keine sexualhormonähnliche Wirkung und kann die Ausschüttung von Gonadotropinen aus der Hypophyse fördern.Ginsenosid Rb1 kann die sexuelle Leistungsfähigkeit von Mäusen signifikant verbessern [13].

Stoffstoffwechsel: Der Ethanolextrakt des Ginsengs wirkt hypoglykämisch auf die durch Alloxan verursachte Hyperglykämie im Versuchstier [14].Ginsenosid Rg1 kann die Senkung des Muskelglykogen- und Leberglykogenspiegels verzögern und die Milchsäurekonzentration im Blut verringern.Eine langfristige Anwendung der Ginsengbehandlung kann den Plasmastoffwechsel verbessern und die Körperfunktionen normalisieren [15].Die Ginsenoside Rc, Rh und Rb2 können lipidsenkend wirken, indem sie die Aktivität der Pankreaslipase hemmen [16].

Blutbildendes System: Ethanolextrakt oder Wasserextrakt aus Ginseng können den Erythropoetinspiegel im Knochenmark, in der Leber und in der Milz von Kaninchen erhöhen.

Leberfunktion: Ginsengdiol hat eine gewisse Schutzwirkung bei obstruktiven Gelbsuchtleberschäden [17], niedrig dosiertes Ginsenosid CK hat eine gewisse Schutzwirkung bei chronischen Leberschäden durch Tetrachlorkohlenstoff [18], Ginsenosid Rg1 hat eine Anti-Leberfibrose-Wirkung [19 ].

Anti-Tumor: Ginsenosid Rg2 kann das Wachstum des B16-Melanoms hemmen [20], Ginsenosid Rg3 kann das Wachstum der menschlichen Darmkrebszelllinie HCE8693 wirksam hemmen [21].Ginsenosid Rh2 hat hemmende Wirkungen auf die menschliche Kehlkopfkarzinom-Zelllinie Hep-2 und die Leberkrebs-Zelllinie SMMC-7721.

Immunfunktion: Ginsenosid Rg1 und sein Darmbakterien-Metabolit Rh1 können die Immunfunktion des Körpers regulieren[22], Ginsenosid Rg3 kann die humorale Immunfunktion normaler Mäuse verbessern, teilweise die unspezifische Immunfunktion verstärken und hat keine signifikante Wirkung auf zelluläre Immunität[23].

Gedächtnis: Ginsenosid Rg1 kann die menschliche kognitive Funktion verbessern, das „Arbeitsgedächtnis“ (WM) erhöhen und die kognitiven Fähigkeiten der Alzheimer-Krankheit (AD) verbessern.Ginsenosid Rb1 hat einen signifikanten Proliferationseffekt auf lokale Zellen des Hippocampus und kann die Überlebenszeit von Zellen verlängern.Ginsenosid Rg2 kann die Proteinexpression erhöhen und die Gedächtnisfähigkeit von Ratten mit vaskulärer Demenz effektiv verbessern, indem es die Zellapoptose verbessert [24].

Anti-Aging: Verschiedenen Ginsenosiden im Ginseng wird eine antioxidative und Anti-Aging-Wirkung nachgesagt.Sie haben eine wechselseitige Wirkung auf das Nervensystem, gleichen die beiden Prozesse der Nervenerregung und Nervenhemmung aus und verbessern die menschliche Intelligenz und die Arbeitseffizienz der körperlichen Kraft., Erhöhung der Anti-Aging-Eigenschaften [25].

Ätherisches Ginsengöl hat den einzigartigen Duft von Ginseng, ohne starke Reizung, und die meisten von ihnen haben antibakterielle Wirkungen [26].Darüber hinaus wurden einige flüchtige Komponenten mit krebshemmender, hautpflegender, kältebeständiger, beruhigender und analgetischer Wirkung kontinuierlich extrahiert [27-28].

Ginseng-Polysaccharid besteht aus Ginsengstärke (80 %) und Ginsengpektin (20 %) und hat antioxidative, hypoglykämische, Antitumor- und Antikomplementaktivität [29-32].

Die gesamten Flavonoide in Ginseng können die Aktivität von antioxidativen Enzymen im Gehirngewebe erhöhen und dadurch die antioxidative Kapazität des Gehirngewebes verbessern [Beleg].

Die im Ginseng enthaltenen 44 Arten anorganischer Elemente wie Kupfer, Mangan, Kalium, Calcium, Magnesium, Zink, Selen, Germanium, Aluminium und Silizium sowie organisches Germanium sind auch für die endokrinen und immunologischen Prozesse des menschlichen Körpers von großer Bedeutung [34 ].

Anwendung von Ginseng

Gewürze: Ginseng-fermentierter Essig usw.

Täglicher Bedarf: Ginseng-Shampoo, Ginseng-Seife usw.

Hautpflegeprodukte: Ginseng-Essenz, Ginseng-Augencreme usw.

Getränke: Ginseng-Cola, Ginseng-Tee, Ginseng-Kaffee, Ginseng-Wein, Ginseng-Teebeutel usw.

Gesundheitsprodukte: Tabletten, Kapseln (Weichkapseln, Hartkapseln), Pulver, Granulate, gesundheitsfunktionelle Getränke

Lebensmittel: Ginsengbonbons, Ginsengbrot, Ginsengkeks, Ginsengmarmelade, Ginseng-Instantnudeln, Ginseng-Polysaccharid-Ernährungsreis usw.

[Verweise]

【1】鲁卫.家中有本草健康无烦恼 (二) ——介绍人参

【2】维基百科 – Ginseng

【3】王影,查琳,杨怀雷,岳乐乐,徐芳菲,李蕾,曹志强.人参食品研究进展

【4】赖红,王铁民,赵海花,等.人参皂苷对老龄大鼠海马结构胆碱能纤维的影响

【5】徐琲琲,刘纯青,马涛,等.人参皂苷Re对MPTP致帕金森病模型小鼠多巴胺能神经元的保护作用.

【6】李爱红,柯开富,吴小梅,等.人参皂苷Tb1、Tb2、Rg1对培养皮层神经细胞的抗缺血效应及其机制.

【7】黎阳,张铁军,刘素香,陈常青.人参化学成分和药理研究进展

【8】李朋,刘正湘.人参皂苷Tb1对急性心肌梗死大鼠心室重构的影响.

【9】杨敏,陈广玲,陈畅,等.人参皂苷Rg1对大鼠急性心肌梗死的治疗作用.

【10】王宁元,吕传江,陈学海,等.人参皂苷Rg1诱导骨髓干细胞游走分化促进家兔心肌梗死后心肌血管内皮细胞再生的研究.

【11】孙文娟,刘洁,曲少春,等.人参皂苷Rg2对兔戊巴比妥钠心力衰竭的影响.

【12】刘洁,刘芬,王秋静.人参二醇组皂苷对心肌梗死犬血清一氧化氮、一氧化氮合平的影响.

【13】陈智,伊春萍,刘继红,等.人参皂苷Rb1体外对弱精子症患者精子运动参数的影响.

【14】尚文斌,杨颖,姜博仁,等.人参皂苷Rb1促进3T3-L1脂肪细胞分化并抑制脂解.

【15】陆益红,王广基,黄青,等.自发性高血压大鼠代谢组学GC/MS模式识别人参总皂苷.

【16】贾桂燕,张晶,韩立坤,等.人参皂苷降脂作用的研究.

【17】张学斌,马冲.人参二醇组皂苷对梗阻性黄疸大鼠肝损伤的保护作用.

【18】张磊明,傅风华,王天,等.人参皂苷CK对四氯化碳致大鼠慢性肝损伤的影响.

【19】马岚青,梁兵,柳波,等.人参皂苷Rg1抗肝纤维化的实验研究.

【20】辛颖,倪劲松,姜新,等.20(S)-人参皂苷Rg3抑制肿瘤生长的作用.

【21】何超,吴彤.人参皂苷Rg2与TRATL联合应用对大肠癌细胞株HCE8693作用的实验.

【22】王毅,姜艳,王本祥.人参皂苷Rg1及其肠内菌代谢产物Rh1对小鼠免疫细胞功能的影响.

【23】王华庆,张会来,姚智,等.人参皂苷Rg2促进自体外周血干细胞移植后免疫重建的临床观察.

【24】路放,杨世海,孟宪兰.人参药理作用研究新进展.

【25】陈勤．中药美容保健品的研究与开发.

【26】孟晓伟,付爱华,刘兵,等.GC-MS法研究东北刺人参挥发油抗真菌活性成分.

【27】IN HEE CHO.Flüchtige Verbindungen von Ginseng (Panax sp): Eine Überprüfung.

【28】魏爱书,赵锐.人参挥发油的研究进展.

【29】 WANG J, SUN C, ZHENG Y, et al.Der Wirkungsmechanismus der Polysaccharide aus Panax-Ginseng beim chronischen Erschöpfungssyndrom.

【30】LI SS, JIN YP, YAO CL, et al.Forschungserfolge zu Strukturen und Aktivitäten von Polysacchariden aus Panax-Ginseng.

【31】任明,郝筱诗,叶伶艳,等.人参多糖的提取分离及其体外抗肿瘤作用.

【32】李珊珊,金银萍,姚春林,等.人参多糖的结构与活性研究进展.

【33】张儒,张变玲,赵勇,等.人参根中黄酮类化合物提取及其抗氧化性研究.

【34】张影,李函颖.吉林省不同产地人参中微量元素含量测定.